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內容來自YAHOO新聞
「校園食材登錄平臺」 掌握食安資訊
「校園食材登錄平臺」 掌握食安資訊
近年來食安問題頻傳,小朋友在學校吃的安不安心,也讓家長非常擔心。有鑑於此,資策會建置一個「校園食材登錄平臺」,其中包含當日的菜單、餐點的6大營養份數與熱量、食材、調味料、食品來源及其相關認證資訊等,要讓家長安心。(余曉涵報導)
資策會指出,由於近年來食安頻傳,在行政院科技會報與教育部的指導下,資策會從102年6月便開始建置「校園食材登錄平臺」,並從2014年初起以新北市200多所學校與團膳業者為對象,協助學校供餐資訊透明化,協助政府落實諸多食安計畫中的一環。
資策會指出,參與這個平臺的學校,每天都會主動透過系統,登錄各項食品安全項目,包含當日的菜單、餐點的6大營養份數與熱量、食材、調味料、食品來源和相關認證資訊等,要提供第一手的食安資訊給民眾。
資策會表示,開放的雲端平臺系統,不僅讓家長在任何時間、地點,都能用手持智慧裝置查詢學校供餐食材的透明資訊,掌握子女在校的飲食狀況外,更能讓供餐的廠商提高警覺,提供更健康衛生的食材。
另外,目前這個系統也可以有效聯結偏鄉1,214所學校的食材安全追蹤,同步讓偏鄉孩童與都會區學生青年首購房貸利率信貸年息擁有平等的食品安全健康保護機會。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/校園食材登錄平臺-掌握食安資訊-075942124.html
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